autor: František Hobizal.
Jehněčím masem se nazývá maso mladých ovcí, které nepřesáhly věk šesti měsíců. V české kuchyni není tolik využívané, ale například v oblastech Indie, Kavkazu, Balkánu, Nového Zélandu a blízkého a středního východu je to se skopovým nejužívanější maso, je také velmi oblíbené ve francouzské, italské, španělské a britské kuchyni.
Jehněčí kýta s rozmarýnem (zdroj: ukazjakvaris.cz)
Jehněčí maso je velmi kvalitní a zdravé. Je koncentrovaným zdrojem živin, nezbytně potřebných pro naše tělo, zároveň patří k nejhodnotnějším zdrojům pro tělo lehce vstřebatelného železa. Jehněčí maso obsahuje bílkoviny, vitamíny A, D, vitamíny skupiny B a minerální látky, zejména již zmiňované železo a zinek.
Chutí jehněčí připomíná něco mezi masem hovězím a králičím, maso je to velmi jemné, dobře stravitelné a lze ho považovat i za maso dietní.
Jehněčí kýta s rozmarýnem
Ingredience
• 1,5kg jehněčí kýty
• 1/2 lžičky tymiánu
• 1/2 lžíčky rozmarýnu
• 1 lžička soli
• pepř
• 1 lžička hořčice
• 4 lžíce oleje
• 1/4l červeného vína
• 250g rajčat
• 100g cibule
• 4 lžíce kysané smetany
• 1 lžička solamylu
Postup přípravy
Krok 1
Maso potřeme kořením a hořčicí, vložíme do pekáče, potřeme olejem, dáme do horké trouby a pečeme, občas podlijeme červeným vínem, aby se vypečená šťáva nepřipálila.
Krok 2
Rajčata a oloupané cibule nakrájíme na kostičky a na posledních 30 minut přidáme k pečeni.
Krok 3
Upečenou kýtu přendáme z pekáče na mísu, přikryjeme a necháme před nakrájením 10 minut odpočinout.
Krok 4
Vypečenou šťávu a zeleninu procedíme na pánev, rozmícháme smetanu se solamylem a vmícháme do šťávy, vaříme, šťávu dochutíme a nakrájenou kýtu podáváme horkou, jinak je klihovatá.
Zdroj: http://www.ukazjakvaris.cz/recipe/jehneci-kyta-s-rozmarynem/
115 komentáře
Арендовать инструмента в городском округе с инструментом без излишних затрат доступны новейшие модели ремонтных инструментов решение для Надежный инструмент выгодно в нашем сервисе
Прокат инструмента для выполнения задач
Сэкономьте деньги на покупке инструмента с нашими услугами проката
Отличный выбор для У вас нет инструмента? Не проблема, к нам за инструментом!
Освойте новые умения с качественным инструментом из нашего сервиса
Арендовать инструмента для садовых работ
Не тяните деньги на покупку инструмента, а Профессиональный инструмент для любых задач в наличии
Широкий ассортимент инструмента для осуществления различных работ
Надежная помощь в выборе нужного инструмента от знатоков нашей компании
Выгодно с услугами Аренда инструмента для ремонта дома или квартиры
Наша команда – профессиональный партнер в аренде инструмента
Идеальный выбор для ремонтных работ – в нашем прокате инструмента
Не знаете, какой инструмент подойдет? Мы поможем с выбором инструмента в нашем сервисе.
аренда электроинструмента [url=http://www.meteor-perm.ru]прокат аренда без залога[/url].
Адвокат Запорожье — юрист Запорожье.[url=https://advokaty.zp.ua/ ]адвокаты запорожья [/url] Военный адвокат Запорожье. Помощь опытных адвокатов в Запорожье и Запорожской области. Любые виды юридических услуг и консультаций адвокатов
Профессиональная круглосуточная поддержка адвоката позволяет держать в курсе дела и во время принимать необходимые меры. Вся информация о нас находится в реестре Адвокатов Украины, документы, подтверждающие наши полномочия, будут представлены при личной встрече.
Адвокат Запорожье. Военный адвокат Запорожье. Мы — команда адвокатов по международному, национальному и военному праву, с многолетним опытом практической работы. Наши сотрудники — члены Национальной ассоциации Адвокатов Украины, а некоторые и члены Международных обществ и организаций.
У нас нет молодых специалистов, которые на делах клиентов набираются опыта. Наша работа – это наше хобби, поэтому к каждому делу мы относимся ответственно, подбирая индивидуальный подход. Мы знаем, что нужно делать, чтобы выиграть Ваше дело.
thanks, interesting read
_________________
[URL=https://kzkk41.site/]казинолық jean jaures toulouse[/URL]
A1 illustrations are typical building styles vital for detailed and exact printing in building and construction and design sectors.
[b][url=https://tipografiya-pechat-proektov.ru]распечатать проект в москве[/url][/b]
Summary of Engineering Printing – Design printing includes equating electronic styles into substantial prints. This elaborate process needs accuracy and performance to make certain that every information in the drawings is precisely represented in the print.
uk cialis online viagra stronger than cialis [url=https://lloydspharmacytopss.com/]cialis 10mg[/url] once a day cialis cialis order online
cialis professional canada cialis tadalafil 20 mg [url=https://doctorrvipfox.com/]canadian cialis online[/url] cialis sample pack buy cialis overnight shipping
Get ready to witness the most stunning bodies of [url=https://bit.ly/3uUKTjy]hot teen girls[/url] in action! These young vixens are the stars of the most erotic videos ever produced. Their sultry moves and seductive gazes will leave you breathless. You won’t be able to resist their charms as they show off their toned bodies and insatiable appetites. These girls are the epitome of youthful energy and raw sexuality. Watch as they explore their desires and push their boundaries in the most thrilling ways. Don’t miss out on this unforgettable experience that will leave you wanting more!
how much cialis cialis dont work [url=https://lloydspharmacytopss.com/]generic cialis online[/url] how to buy cialis safely online daily cialis dose
generic cialis samples cialis viagra [url=https://lloydspharmacytopss.com/]cialis 10mg price[/url] chinese cialis online can i buy cialis over the counter in canada
Сериал про космос – [url=https://sg-video.ru/]смотреть звездные врата[/url]