Vegetariánství, jeho účinky na lidské zdraví a jak mít vyvážený jídelníček

Autor: Martin Kirschner. Řada vědeckých studií a publikací věnující se účinkům vegetariánství na lidské zdraví došla k závěru, že vegetariánství dokáže snížit riziko cukrovky, mrtvice, infarktu, rakoviny, ale také, že přispívá k dlouhověkosti. Jiné studie však tvrdí pravý opak. Kdo má pravdu? Vědecké studie, které nedoporučují vegetariánství   Nedávná studie, kterou vedl Tom Brenna z Cornell University,…