autor: František Hobizal
Výborný, rychlý a originální recept, který každá návštěva opravdu ocení. Tento recept jsem poprvé zkusil, když jsem se dozvěděl, že na návštěvu dorazí kamarádka mé manželky i s manželem. Dozvěděli jsme se to celkem pozdě, takže jsme jednali spíše podle surovin a nakonec se pustili do tohoto receptu.
Kuřecí plátek Capresse (zdroj: www.ukazjakvaris.cz)
Recept mi přišel příliš jednoduchý, takže jsme skutečně nemysleli, že by na návštěvu nějak zapůsobil. Prostě jsme mysleli, že něco sníme, poklábosíme atp. Opak byl ale pravdou. Večere byla naprosto skvělá, návštěva byla z večeře unešena a koneckonců mi také.
Od té doby jsme recept vařili ještě několikrát a vždy jsme si opravdu pochutnali a navíc jsme zabodovali i u našich dětí – puberťáků.
Ingredience
- 600 g kuřecích prsou
- 1 balení mozzarelly
- 2 větší rajčata
- čerstvá bazalka
- čerstvě mletý pepř
- čerstvě mletá sůl
- 1 lžíce olivového oleje
Postup přípravy
Krok1
Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a trochu naklepeme.
Krok2
Osolíme a opepříme z obou stran.
Krok3
Na oleji smažíme z každé strany 3 minuty.
Krok4
Osmažené kuřecí prsa předěláme do zapékací mísy, obložíme plátky rajčat a mozzarelly. Okořeníme solí, pepřem a přidáme nakrájenou čerstvou bazalku.
Krok5
Zapékáme v troubě 20 minut při 220 °C.
Další chutné recepty najdete na portále ukazjakvaris.cz
Facebook komentáře